Рекламный баннер 990x90px bantop
Простые правила профилактики сальмонеллеза
00:47 20.10.2024 16+
Простые правила профилактики сальмонеллеза
Основные причины его широкого распространения:
создание крупных животноводческих хозяйств, в которых нередко отмечается скученность сельскохозяйственных животных и птиц,
длительное хранение продуктов питания в холодильниках,
реализация полуфабрикатов,
недостаточная термическая обработка мясных продуктов перед употреблением в пищу.
Основные источники инфекции:
- куры – яйцо,
- крупный рогатый скот и свиньи – мясо и молочные продукты,
- рыба.
Симптомы заболевания:
острое начало с повышением температуры тела до 38-39 градусов,
проявления интоксикации, боли в животе, тошнота и рвота,
жидкий стул, нередко темно-зеленого цвета.
При таких клинических проявлениях необходимо как можно скорее обратиться к врачу для установления диагноза и назначения лечения. Это позволит избежать тяжелого течения и развития осложнений.
Основные правила профилактики заболевания в карточках
Основные причины его широкого распространения:
создание крупных животноводческих хозяйств, в которых нередко отмечается скученность сельскохозяйственных животных и птиц,длительное хранение продуктов питания в холодильниках,реализация полуфабрикатов,недостаточная термическая обработка мясных продуктов перед употреблением в пищу.Основные источники инфекции:
- куры – яйцо,
- крупный рогатый скот и свиньи – мясо и молочные продукты,
- рыба.
Симптомы заболевания:
острое начало с повышением температуры тела до 38-39 градусов,проявления интоксикации, боли в животе, тошнота и рвота,жидкий стул, нередко темно-зеленого цвета.При таких клинических проявлениях необходимо как можно скорее обратиться к врачу для установления диагноза и назначения лечения. Это позволит избежать тяжелого течения и развития осложнений.
Основные правила профилактики заболевания в карточках
Оставить сообщение: